Rejekager

Havet vrimler med lækre ting, og efterhånden som vi får tid, vil der komme flere og flere opskrifter her, der tager udgangspunkt i, hvad du kan fange især i Nakskov Fjord, Smålandsfarvandet og i Guldborgsund.

Havets rejekager.  Med kraftig inspiration fra det filipinske gadekøkken. Fantastisk velsmagende og en meget lækker måde at bruge alle de små rejer, man får med i nettet, og som er for små til, at man ikke gider pille dem.  Du kan downloade opskriften her.

Opskriften er venligst stillet til rådighed af vores dygtige kolleger på Trente Mølle Naturcenter.